Pada tulisan kali ini, saya berkesempatan untuk mengingat kembali beberapa sajian makanan yang ada pada pernikahan kakak saya. Salah satunya adalah sate ayam ambal. Bagi warga Kabupaten Kebumen, tentunya sate ayam ambal adalah salah satu sate ayam paling enak di Kabupaten Kebumen. Sate Ayam Ambal mempunyai sajian bumbu yang lain dibandingkan sate pada umumnya, yaitu menggunakan bahan pokok tempe yang ditumbuk dengan gula. Cita rasa khas “wong ndeso” tentunya melekat pada sajian sate ini, mengingat sate ayam pada umumnya adalah menggunakan kacang sebagai bahan pokok bumbunya.
Berikut ini merupakan sekumpulan foto sate ayam ambal pada saat pernikahan kakak saya :
Sate Ayam Ambal
— gambar menyusul
